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菱科(深圳)实业有限责任公司
联系人:陈俊龙 先生 (经理) |
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电 话:0757-83197997-8008 |
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手 机: |
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供应餐厅叫号机 |
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- 发布时间:2013年09月12日
- 有 效 期:2014年03月14日
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公司下设研发、生产、质检、营销、售后等职能部门,建立健全相关机制,严格按照ISO9001国际质量
管理体系标准组织生产,借助先进的生产设备、精密的检测仪器和高素质的精英团队;先后在成都、
江苏、山东、福建、广西、湖南、深圳等地建立了分销处,覆盖全国的销售网络和售后服务体系,能
确保公司产品在*大程度上满足各地客户的需求。
业王人秉承“专业、探索、诚信、共赢”的企业理念,以“专业缔造品质、专注打造品牌、专一“智”
造精品、专心服务客户”为宗旨,对内保护员工利益,对外保护客户利益,有效整合各方资源,提高业
王科技的核心竞争力,让业王“智”造进入各个窗口服务企业。业精于勤、王者仁德、创业垂统、达人
天下,业王人愿和您一道致力于打造大型服务窗口设施生产企业和现场客户管理系统行业的*一品牌。
设计原理
排队规则是在等候的客户中挑选下一位接受服务的顾客。进入餐厅的顾客会领到一个连续的号码,然后等待被叫号。
但是我们知道,餐厅不仅是按到达的顺序排号,同时还要考虑到每台可接纳的就餐人数,也就是说,排队规则要
相对复杂些。通过对夯芭兔、湘菜馆、九头鸟等多家餐厅的实地考察和了解,发现了一些有趣的事,进而扩大了
考察范围。发现有一定规模的连锁店铺对排队都有一定的管理,顾客的走失率大约在20%左右;而规模较小但同
样有特色的餐厅对排队没有管理,顾客的流失率就超过了50%,*高的一家在观察的半小时内发现,进入店铺的
有49位顾客,转身离去的有32位,流失率为65%。
顾客是一种加入服务过程的潜在的资源,即使每天只失去几个顾客,日积月累在不知不觉中餐厅的营业额就会下滑,
经营者刚注意到这个问题时,已无可挽救。因此制定相应的排队管理战略,缩短客人等待的心理时间,消除顾客因
等待而形成的负面影响是营运人员的基本职责。
服务需求的波动是一件不可避免的事情,排队是绝对的,不排队是相对的,但服务系统可以通过使用主动和被动
的方法来调节需求,降低服务需求周期性的变化。缩短顾客等待的时间,提高就餐服务的速度,不仅是企业经营
的潮流,同时也是一个企业市场竞争的优势。
商机描述
市场前景
我国餐饮业的发展虽然经历了起步 、数量型发展、规模化发展和品牌建设阶段,已经初步形成了投资主体多元
化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发
展新格局。但与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。随着餐饮
市场细分的不断深化,中餐、西餐、中西合璧餐,正餐、快餐,火锅、休闲餐饮、主题餐饮等业态的快速发展。
预计到2013年,全国餐饮业将保持年均18%的增长速度,零售额达到3.3万亿元;我国的餐饮业发展正处于建国
以来*好的时期,呈现出蓬勃发展的良好态势。在如此大的一个市场前景下,作为一个既能减轻餐饮企业用工
成本,又能提升餐饮企业形象和餐厅服务质量,改善餐厅就餐秩序和氛围的餐饮行业排队呼叫系统产品,必将给
餐饮行业带来无法估量的经济效益和社会效益。
项目商机
全国首创,独家生产=独特的产品
市场巨大,潜力无限=众多的客户
功能强大,价格低廉=超值的价位
传统行业,转型时期=合适的时机
加上您的加盟=可遇不可求的绝世商机!!
解决方案
产品名称 餐饮排队系统
适用范围
到餐厅就餐买单后需要等待取餐的;到餐厅就餐需要等待就餐餐桌或就餐包厢的。(亦可扩展其他行业中使用,如:物流中转站、大型油库、面试考场等)
主要特点
功能齐全,价格便宜,安装简单、使用方便
实现模式
取餐排队呼叫、餐桌排队呼叫、包厢排队呼叫
业务流程及呼叫示例
取餐排队:顾客买单后取得收银票—到餐桌就座—听到语音呼叫—到相关窗口或服务厅取餐
示例:请02号取兰州拉面;请03号到服务台取鱼香肉丝;请05号客户到02号窗口取酸菜鱼。
餐桌排队:顾客进入餐厅—领取服务员发放的号牌—在等候区等候—听到语音呼叫—到指定餐桌就餐。
语音示例:请02号到03号餐桌就餐;请03号到5人区05号餐桌就餐。
包厢排队:顾客进入餐厅—领取服务员发放的号牌—在等候区等候—听到语音呼叫—到指定包厢就餐
语音示例:请02号顾客到金玉满堂包厢就餐;请03号顾客到2楼四季青包厢就餐。
操作流程
取餐呼叫:输入当前等待取餐客户的号码后继续输入自定义的数值,然后按呼叫键,系统自动发出语音呼叫。
餐桌或包厢呼叫:输入当前等待就餐餐桌顾客的号码后继续输入自定义的数值,然后按呼叫键,系统自动发出语音呼叫。同时可根据需要选择是否通过LED或LCD显示屏显示出相对应的排队呼叫信息。 |
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